Popis
50 % Merlot
50 % Cabernet Sauvignon
Vinice patří k Château Deyrem Valentine a k jeho mladší sestře hradu Soussans. Historie těchto Cru sahá až do 1730. Christelle Sorge je nyní pokračovatelkou rodinné tradice. Celková plocha vinic je 13 ha. Vůně je intenzivní a komplexní, s ovocnou příchutí lesních plodů a minerálů. V chuti je plné a velkorysé se zralými hedvábnými taniny. Hrozny se sbírají ručně a jsou pečlivě vybírány a zpracovány.
Stárnutí (15 měsíců) je ve francouzských dubových sudech (30%).
Potenciál zrání: 15 let