Popis
Naši dlouholetí fanoušci si pamatují, že jsme v roce 2011 uvedli velmi malou sérii lahví Vínovice z dubového sudu. Další jsme slíbili na rok 2018, ale nevyšlo nám to. Destilovali jsme totiž až v roce 2017 a po třech letech ji na jaře 2021 uvádíme na trh.
Jde o destilát z moravských vín našich kamarádů vinařů, nejčastěji zastoupené je Veltlínské zelené.
Ten jsme na tři roky uložili do sudů z bílého dubu, které jsou vevnitř vypálené. Právě to vypálené (ohořelé) dřevo stojí za finální barvou, strukturou, chutí a nasládlostí původně čirého destilátu.
Brandy je nefiltrovaná a tak se u pár lahví může objevit mírný zákal tvořený částečkami dřeva.
Složení: vinný destilát