Tip Efekt lupa
 

Jablkovica 0,5l / Žufánek

Neohodnoceno
 

Jablkovice, kalvádos - chcete-li, z českých jablek odrůdy Rubín a Melodie.

Dostupnost Skladem (12 ks)
Běžná cena 590 Kč
Ušetříte 40 Kč (–7 %)
550 Kč
   
Kód produktu 1489
Značka Lihovar Žufánek
Kategorie Destiláty
 

Jablkovice to měla těžké. Byla považována na symbol levné pálenky a to právě kvůli všudypřítomným jablkům, které dříve nestály skoro nic. Kdo přišel na nějaký košt s jablkovicí, tak se ho automaticky zeptali, „aha, tobě pomrzly švestky, co?”.

Dobře vydestilovaná jablkovice, v Česku lidově (a nesprávně) označována jako kalvádos, je přitom velice dobrá pálenka s charakteristickou vůní a převelice jemnou chutí.

A tak jsme se v roce 2017 konečně rozhoupali. Načasování bylo opravdu skvělé. V tom roce byla v Česku nejslabší úroda jablek za poslední dekádu. Cena za kilo byla mnohem vyšší, než cena banánů a nebo pomerančů. A právě ten pocit, že člověk destiluje správně oceněné a drahé ovoce rozhodl :)

Protože proč se pouštět do cideru, když můžete mít z jablek něco silnějšího. Že jo.