Popis
- Vinařství: Domaine Saint Mitre
- Země a region: Francie - Provence
- Apelace: AOP
- Odrůda: 70% Grenache (ze starých vinic, ruční sběr), 30% Cinsault
- Alkohol: 13,5 %
- Oblast: Coteaux Varois En Provence
- Potenciál zrání: 2 roky
- Barva: Světle růžová
- Vůně: Komplexní, květinové aroma (růže), ovocné (jahody a maliny)
- Chuť: Intenzivní červené ovoce, pěkná kulatost a délka, síla a aromatická komplexnost.
- Snoubení s jídlem: Kachna s broskvemi, risotto, pečené mušle Jacques nebo jahodový salát.