_(1).jpg){kind=logo}
Popis
100% Chardonnay
Puligny Montrachet od Sylvaina Bzikota je působivý a pohodlně se hodí k mnohem známějším vínům. Hrozny pro toto vína Puligny Montrachet na vesnické úrovni pocházejí z 10 samostatných pozemků a všechny jsou sklízeny ručně. Polovina zraje v ročních dubových sudech pro dodání bohatosti a hustoty, druhá polovina zraje v nerezových sudech pro zachování čerstvosti a jemnosti chuti ovoce. Vůně nabízí kombinaci ovocných a citrusových plodů s krémovou texturou a s výraznějšími tóny hrušek, jablek a bílých broskví. Koncentrované víno s vyváženou kyselinkou.
Dědeček Sylvaina Bzikota přijel do Burgundska z Polska těsně před druhou světovou válkou a v poválečných letech, kdy byla půda hojná a levná, postupně budoval panství. Nyní má celkem 15 hektarů vinic, které produkují Bourgogne Blanc, Aligoté a Pinot Noir, až po Puligny Montrachet a také Puligny Montrachet 1er Cru.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.