Popis
Složení odrůd:
40% Garnacha, 30% Tempranillo, 30% Cabernet
Alkohol:
13,5%
Zrání:
14 měsíců v amerických dubových sudech
Zpracování:
Víno pochází ze 60-ti letých vinic. Macerace trvá 25 dní a víno je poté uloženo do amerických dubových sudů po dobu 14 měsíců.
Párování:
Skvěle se hodí k polotvrdým ovčím sýrům, červenému masu a zvěřině