Popis
Primitivo 100%
Obsah
750 ml
Lokalita
Vinice v severní části Apulie
Barva
Intenzivní světle červená s fialovými odlesky
Aroma
Ovocná a intenzivní
Chuť
Jemná a kulatá
Párování
Pasta, pizza a grilované maso
Teplota servírování
14-16°C
Vinifikace
Po jemném presu, tradiční krátká macerace a fermentace při kontrolované teplotě s několika přečerpáváními pro lepší extrakci barvy a tříslovin
Zrání
6 měsíců