Popis
Nero d'Avola 100%
Obsah
750 ml
Lokalita
Vinice v oblasti Trapani
Barva
Intenzivní červená barva s fialovými odlesky
Aroma
Intenzivní vůně s tóny lesního ovoce
Chuť
Elegantní a plné tělo s příjemnými taniny
Párování
Kořeněná pasta, červené maso a sýry
Teplota servírování
16-18°C
Vinifikace
Po jemném presu, tradiční macerace 10 dní a fermentace při kontrolované teplotě s několika přečerpáváními pro lepší extrakci barvy a tříslovin
Zrání
8 měsíců v nerezovém tanku