Popis
Čerstvý kozí sýr Chavroux, ochucený pažitkou, se vyrábí v západní části Francie. Nezaměnitelná jemná a svěží chuť zaujmou hned při prvním soustu. Obzvlášť na jaře se v tomto sýru odráží všechny tóny lučních květů a bylin rostoucích na pastvinách, na kterých se kozy volně popásají.
Chavroux je lehce stravitelný, netučný, krásně se roztírá a nedrobí se. Řadí se mezi ideální potraviny v kategorii zdravé výživy jak dospělých, tak dětí, protože má nízkou hladinu cholesterolu. Prospívá nejen zdraví, ale i kráse - vnese svěžest nejen do jídelníčku, ale i do tváře.
Lehká a osvěžující chuť Chavroux vynikne v kombinaci s celozrnným pečivem nebo čerstvou bagetou, na jednohubkách, jako základ pomazánky či jako náplň do dezertů. Je ideální i jako lehký dezert po jídle, velmi zajímavě chutná servírovaný s malinovým, či brusinkovým přelivem. Chavroux je z důvodu uchování čerstvosti balený do plastové vaničky ve tvaru pyramidy.